饺子皮韭菜盒子

作者： 吴家大宝贝

包饺子的饺子皮总是算不准会有剩下，为了不浪费就只能物尽其用咯，哈哈哈😄

用料

• 韭菜 100克
• 饺子皮 少许
• 鸡蛋 2个
• 前腿肉 100克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡粉 1勺
• 盐 5克
• 香油 3勺
• 白糖 5克

饺子皮韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

把韭菜切丁，肉搅碎（我是手剁碎的，这样感觉会保留肉质柔软，哈哈哈）放生抽，蚝油搅拌，鸡蛋炒蛋花，一起混合，放少许盐，白糖，鸡粉一起搅拌均匀。

步骤 2

把饺子皮捏一半留出来一个口，把拌好的馅包好，捏好

步骤 3

油温6分把包好的韭菜盒子放进锅里

步骤 4

煎至两面金黄即可

步骤 5

家里有吸油纸可以在盘子底下放两张，我是直接放的家用纸巾😂

饺子皮韭菜盒子的小贴士

选韭菜的时候最好选比较细的，这样的会香一点。肉可以稍微肥一点点，这样口感会比较好，鸡蛋我选的是土鸡蛋，蛋味会香一点。谢谢大家喜欢

菜谱创建时间：2019-03-28 09:30:08