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青蒜炒腊肉的做法

青蒜炒腊肉

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作者: 胖甜鹅
胖甜鹅
一道超级好吃的家常菜!简单易上手。

用料

青蒜炒腊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用温水把切片的腊肉泡一个小时,这样做出来不会太咸;豆干切条,青蒜切段备用,把泡好的腊肉沥干水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,五分热时先下腊肉用小火煸出油脂,两面发黄时下葱段和干辣椒段爆香;下香干翻炒均匀至一分钟;下青蒜大火均匀翻炒,让每个都裹上油脂;加一点薄盐生抽翻炒一二分钟让青蒜入味。无需加盐,关火盖上盖子焖半分钟,即可出锅了。

青蒜炒腊肉的小贴士

这道菜要多用点油才好吃,包括腊肉煸出的油脂。 看你的腊肉的咸度,泡腊肉的时间自行掌握。 这道菜我觉得无需加盐,顶多用一点酱油。

菜谱创建时间:2019-03-27 13:26:44
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