玛芬

作者： 爱在一米线以外

西式 松饼是速面包(Quick Bread)的一种，通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过，英国松饼基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。

用料

• 低筋面粉 250克
• 鸡蛋 125g
• 牛奶 125克
• 糖 125克
• 泡打粉 5克
• 黄油 125克

玛芬的做法步骤

步骤 1

1原料准备

步骤 2

2.将黄油加热后，用打蛋器打匀

步骤 3

3加入白糖继续打，大致略白

步骤 4

4.分次加入蛋液打匀

步骤 5

5.将牛奶和/面粉分两次加入，揉成面团

步骤 6

6.将打好的混合物装入裱花袋，烤箱预热180到190摄氏度

步骤 7

7.将装好的挤入小碗，挤八分满。

步骤 8

8.放入烤盘，烤制约25到30分钟。

步骤 9

9.烤完后

步骤 10

10，香甜可口

菜谱创建时间：2019-03-27 10:24:09