鲍鱼板栗鸡

作者： 妙姐的厨房

用料

• 板栗 250克
• 鲍鱼 10只
• 鸡 半只
• 生抽 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 蒜 瓣

鲍鱼板栗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，鲍鱼用牙刷清理干净，打花刀，板栗肉洗干净备用。

步骤 2

鸡肉用料酒生姜盐腌制1个小时左右。

步骤 3

热锅冷油生姜，大蒜下锅煸炒出香味。

步骤 4

腌制好鸡肉下锅翻炒，炒至鸡肉略带黄色。

步骤 5

鲍鱼下锅翻炒

步骤 6

板栗肉接着下锅翻炒。

步骤 7

在加一勺白酒闷炒。

步骤 8

加水没过鸡肉2厘米左右，盖好盖子大火煮开，转小火闷45分钟，收汁关火，出锅开吃。

菜谱创建时间：2019-03-26 20:24:28