噔噔噔,超市买来先解冻,然后给它洗个澡,控水,然后把上一排变成下一排的样子,正反两面都切,更容易入味。
找一个适中的锅碗瓢盆都可以,放入切好的鸡翅,烤翅粉,水(如果家里没有电子称,就用家用喝汤的勺子大概2勺的样子,水:粉=1:1)。
然后就是盘它,揉它,造它。搅匀后就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6-12个小时(这边我冷藏了12个小时)。
取出昨天冷藏的鸡翅,在铝箔纸上一个个排排队坐好,送入烤箱
中层上下火160°烤20分钟,然后我们就调蜂蜜水,半勺蜂蜜,3勺清水搅拌,然后时间到了取出烤翅(小心烫手)正面刷上蜂蜜水,翻个身继续刷,再送入烤箱继续160°烤20分钟。(每个烤箱温度不一样,我家的烤箱温度偏高)
带上烤翅,我要接娃去咯!真香