🍅秒杀海底捞的·番茄锅

作者： 是Murphy不是玛芬

大家好，我又来鼓捣番茄🍅辽～～ 不知道为什么天气转热就像吃酸溜溜的，煮个锅是因为别的菜都不想做（懒） Hello～欢迎来到-Murphy墨菲的美食频道 ❤️【下厨房】Murphy墨菲少校 ❤️【微博、B站】@Murphy墨菲少校 ❤️【微信公众号】Murphy墨菲说

用料

• 西红柿🍅 2个
• 蕃茄酱 5大勺
• 土豆🥔 2个
• 莴苣 1根
• 各种绿菜🥬 适量
• 午餐肉/火腿肠 适量
• 藕 节
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 盐 克
• 料酒 4勺
• 酱油 2勺
• 黑胡椒粉 5克

🍅秒杀海底捞的·番茄锅的做法步骤

步骤 1

蒜切末，姜切丝，葱切段备用

步骤 2

葱准备一根就够了

步骤 3

葱切这种长段

步骤 4

番茄🍅洗净，把皮撕去

步骤 5

番茄先切片（右），再切丁（左）

步骤 6

莴苣🥬和土豆🥔切片

步骤 7

新鲜猪肉/牛肉放料酒、盐、生抽、黑胡椒粉抓匀腌制

步骤 8

提前炸好的熟肉

步骤 9

锅中放入姜片和盐开始烧水

步骤 10

此时另起锅热油倒入姜、蒜末，炒香后放入番茄，中火翻炒至🍅出水后倒入烧开的水中

步骤 11

加入1勺🧂、2勺酱油、2勺料酒拌匀，熬制15分钟到有香味飘出

步骤 12

放入葱段

步骤 13

这个量的番茄酱放5勺

步骤 14

把准备好的食材按熟的时间长短顺序放入，

步骤 15

（悄悄捞起一碗番茄汤明天早上煮面条🍝）

步骤 16

起锅前再加一圈番茄酱，淋入少量芝麻油，配上米饭🍚🥢，开吃！

🍅秒杀海底捞的·番茄锅的小贴士

1、番茄一定要去皮（我忘了） 2、火腿肠挺破坏颜色的 3、蕃茄酱一定要舍得放，这样味道才好 4、有条件的番茄汤中加适量香菜🌿

菜谱创建时间：2019-03-26 19:15:21