西红柿黄豆牛腩汤

作者： 八几年的你璐

营养爆表，简单又好吃。

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 4-5个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 盐 少许
• 黄豆 300克
• 金针菇 1把
• 蒜 1-2瓣
• 枸杞
• 黄芪
• 香叶 4片

西红柿黄豆牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切好焯水，换新水，锅里放入牛腩，黄豆，葱姜蒜，八角，桂皮，枸杞和黄芪可放也可以不放，按个人喜好放，大火煮开转小火炖。

步骤 2

我个人喜欢炖的时间久一点，放入切好的西红柿，金针菇（可以不放），在炖半个小时。关火，放盐，撒香菜，香香的出锅。 注:也可以用超市罐装的番茄黄豆酱替代黄豆番茄，味道也不错。

菜谱创建时间：2019-03-26 14:52:39