芹菜切段,金针菇用培根包起来(牙签固定)
先把培根卷煎至焦黄(不放油)
锅里倒水、酱料、芹菜葱丝培根卷,盖盖煮熟即可
煮开后放一点芝士,待芝士融化就可出锅
水一定不能多(如果用可干烧的锅也可以不放水,用芹菜自身的水分+水蒸气) 芝士可放可不放 芹菜已经有了一股香气,但也可以出锅后撒点小葱,看个人口味