五花肉切丁,➕料酒,生抽,盐,抓匀腌制15分钟以上
洋葱切丝备用
洋葱冷油下锅,小火慢慢熬
熬到这个程度差不多了
我熬得有点老了,之后口感微苦,所以大家熬到步骤四这样的状态就可以了,然后用筷子夹出洋葱,油留锅内待用
把腌制好的五花肉丁倒入洋葱油里煎,
➕老抽,煎至微微焦黄
事先煮好的水煮蛋剥壳
把肉,洋葱丝,鸡蛋,放入电饭煲,洒一些老冰糖,
倒入适量水,与肉齐平即可,盖上哈子,按煮饭键,一直煮一直煮
煮好的肉和🥚
煮好的米饭,配上卤肉青菜卤蛋,好吃到哭