不焯水不放油的八分钟糖醋排骨

作者： 壹城壹味G

用料

• 排骨 500克
• 白糖 50克（根据自己口味来加减）
• 白米醋 3勺
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺
• 白芝麻 适量

不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净用纯净水浸泡一小时，除去血水

步骤 2

准备好调料

步骤 3

不粘锅里直接放入白糖，开中火化糖至琥珀色

步骤 4

倒入排骨

步骤 5

加入白米醋，老抽，料酒，翻炒均匀，盖上锅盖用中火焖八分钟（我平时中途是不打开看的，我这是为了拍摄）

步骤 6

上色了

步骤 7

定时八分钟，开盖收汁即可装盘了，撒上白芝麻

菜谱创建时间：2019-03-25 21:53:16