不放油的六个番茄的小火锅

作者： 蒲公英de味道

作为上班族，除了单位食堂的饭菜，外卖越吃越吃不下的时候，忙碌了一周和小伙伴一起买个菜，煮个可口养生的小火锅，看个电视剧，吹着从阳台飘过来带着多肉气息的晚风，一边八卦吐槽，一边吃得心满意足，像是一周工作的能量加油站

用料

• 番茄🍅 6只
• 鹌鹑蛋 10个
• 豆腐皮 1张
• 海带 适量
• 金针菇 一撮
• 香菇 6朵
• 生菜 多多的
• 其他喜欢吃的食物 若干

不放油的六个番茄的小火锅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，削小块直接放入锅中（不放油不放水），加少许盐开火炖

步骤 2

准备自己喜欢吃的各种涮火锅的食材

步骤 3

待番茄煮成番茄酱，加入开水

步骤 4

放入准备好的食材，然后调个佐料碟（豆豉老干妈一勺+芝麻酱2勺+醋+火锅番茄汤），开吃吧！！！！

不放油的六个番茄的小火锅的小贴士

1.煮番茄锅底的时候，不放油不放水，加点盐小火慢炖（可以用勺子压压） 2.精致的小伙伴可以烫一下番茄，去个皮 3.鹌鹑蛋买生的自己煮口感更佳 4.米醋+豆豉老干妈+芝麻酱，是我们最爱的番茄锅底搭配

菜谱创建时间：2019-03-24 22:35:32