最清甜的鱼胶炖鸡汤

作者： 小杨桃的妈妈

用料

• 鱼胶 一片
• 鸡 半只
• 小红枣 十颗
• 枸杞 十二粒

最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鱼胶一到两个泡四小时以上（我用的是黄花胶，是一斤二十几头的，）就用泡过鱼胶的水来炖汤，这个汤千万不要浪费掉，这次用了一个鱼胶感觉有点少了

步骤 2

半只老母鸡凉水入锅焯水

步骤 3

准备好红枣和枸杞

步骤 4

突然找不到煮时候的照片了😂 鱼胶先下锅炖20分钟后加入焯好水的鸡在炖一个小时，加入红枣和枸杞在炖一个小时关火加盐😁

最清甜的鱼胶炖鸡汤的小贴士

不用在加额外的调料，那样会破坏汤本身的清甜

菜谱创建时间：2019-03-24 21:46:23