红酒煎三文鱼

作者： 海水-6

用料

• 三文鱼 2块
• 盐 少许
• 面粉 少许

红酒煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼自然解冻，用吸油纸吸干水分。

步骤 2

两面均匀的抹上少许盐，倒红酒腌半小时左右。

步骤 3

热锅加橄榄油，油可以稍多点，放入三文鱼，关小火慢慢煎，晃动锅子或用铲子推动三文鱼，不要急着翻面，大约煎3分钟，翻面继续煎3分钟左右，两面金黄，OK，出锅，吸油纸吸掉多余油分，配上沙拉酱，开吃。

菜谱创建时间：2019-03-24 21:41:13