红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

作者： 肥妹小弟

用料

• 水磨糯米粉 200克
• 玉米淀粉 50克
• 椰浆 300克
• 黄油 20克
• 白砂糖 30克
• 红豆馅 300克
• 椰蓉 适量

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将糯米粉和玉米淀粉倒入盆子中。

步骤 3

倒入椰浆

步骤 4

用打蛋器将其搅拌均匀

步骤 5

把锅里的水烧开，关火。然后把黄油放入锅中，盖上锅盖，将黄油隔水融化。

步骤 6

加入融化成液体状的黄油，再搅拌均匀。

步骤 7

用锡纸（或者保鲜膜）把盆子紧紧封好，放入沸水中蒸20分钟。

步骤 8

蒸好后，将其稍微放凉。

步骤 9

揉成适合大小的团子

步骤 10

用擀面棍将团子压成皮，放入豆沙馅，再用手将其捏成“白胖子”团子。

步骤 11

把“白胖子”放入椰蓉中，让它尽情地在椰蓉中“打滚”，外表粘满椰蓉即可。

步骤 12

哈哈哈，将“白胖子”放入纸托中就大功告成啦～yummy yummy😋

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的小贴士

1️⃣加入足量的黄油可以防止团子粘手。 2️⃣用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。 3️⃣用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果😳吃下去特别满足😉 整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家🥂

菜谱创建时间：2019-03-24 21:16:34