锅里热油,加入一小勺的郫县豆瓣酱,小火炒出红油
放入葱姜蒜沫
黑胡椒酱
加入两大勺黑胡椒酱,然后加入少许水煮汤汁
加入糖,加入盐调味儿,煮开后汤汁自己会变浓稠一些
嫩豆腐提前放入盘子里面控一下水,切方块,倒入汤汁里面,略“咕嘟”就是煮一下,别收的太干加入水淀粉勾芡就好了。
装盘喽,特别好吃的哦!哈哈,一盘子渣都不剩,是不是很简单好做,而且也不算油腻!喜欢嫩豆腐,特别好吃!