火龙果蔓越莓餐包

作者： 漂流瓶的愿望-1

用料

• 火龙果 180克
• 牛奶 100克
• 高粉 480克
• 亚麻籽粉 15克
• 糖 70克
• 盐 4克
• 酵母 6克
• 蔓越莓 50克
• 葡萄干 20克
• 黄油 50克

火龙果蔓越莓餐包的做法步骤

步骤 1

火龙果牛奶混合打成汁，入搅拌机，加入除黄油之外的食材。搅拌至扩展时加入黄油，至完全扩展。

步骤 2

这次我加入了亚麻籽粉，朋友送的代餐，吃不惯用来做面包

步骤 3

将蔓越莓，葡萄干切成小颗粒，面团活好后，加入搅拌均匀即可。

步骤 4

面团发至两倍大，分18分整形，进行二次发酵。

步骤 5

二次发酵1.5倍，烤箱预热，160度烤20分钟，我怕太干，在烤箱里放了一碗水

菜谱创建时间：2019-03-24 09:55:15