懒人鸡爪明虾煲

作者： Sunshine_4u

用料

• 明虾 20只
• 鸡爪 15只
• 年糕 100克
• 土豆 1个
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 3勺
• 蒜 5瓣
• 老抽 2勺
• 煲酱 3勺
• 芹菜 4根
• 洋葱 1个
• 黄瓜 1根
• 冰糖 20克
• 葱结 1个

懒人鸡爪明虾煲的做法步骤

步骤 1

热油锅炒糖色

步骤 2

炒完糖色加入老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀

步骤 3

加洋葱，蒜瓣，葱结，煲酱，倒入开水默过鸡爪，按煮饭键。

步骤 4

跳了之后打开加盐调味，加入土豆块，再按一次煮饭键。

步骤 5

两次煮饭键之后，炒虾，忘记拍照了……炒虾不用放盐，倒一点生抽就可以了。然后把刚才炖的鸡爪土豆垫在下面，按顺序码上黄瓜、洋葱、年糕、炒好的虾，芹菜梗子，小米辣……

步骤 6

再煮开之后撒上芹菜叶或者香菜，就可以出锅啦！锅子直接端上桌子了，好吃的不行！

菜谱创建时间：2019-03-23 19:30:26