烤根茎暖沙拉

作者： ZeroGo食物研究所

甜菜根、胡萝卜和红薯是根茎类蔬菜里人气颇高的明星，甜菜根补血、胡萝卜有维C和维A、红薯富含膳食纤维和微量元素，搭配的刚刚好。 把它们烤一烤吧～

用料

• #沙拉
• 甜菜头 250克
• 胡萝卜 250克
• 红薯 250g
• 沙拉菜 1杯
• 藜麦 1/4杯
• 南瓜籽 一小把
• #烧烤料
• 橄榄油 1/4杯
• 姜黄粉 1/2汤匙
• 辣椒粉（可选） 1 茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒 1/4茶匙
• 柠檬 一瓣

烤根茎暖沙拉的做法步骤

步骤 1

甜菜头、胡萝卜、红薯、切块；

步骤 2

烧烤料混在一起，搅合搅合；

步骤 3

甜菜头、胡萝卜、红薯放入烤盘，倒入烧烤料，挤上柠檬汁，拌匀，烤箱175℃烤20分钟；

步骤 4

取一个碗，铺上沙拉菜，倒入烤物，撒上藜麦、南瓜籽，就OK啦。超简单的～

菜谱创建时间：2019-03-23 19:24:47