快手菜-鸭血炒菠菜

作者： 乖乖虎-胡哥

传说鸭血炒菠菜是洗胃良方，也是减脂餐，据说还有补血功效😄。反正我们一家人都喜欢吃这道菜。

用料

• 菠菜 7棵
• 鸭血 一盒
• 油 20克
• 蒜蓉 若干
• 生抽 10g
• 蚝油 10g
• 盐 适量
• 糖 适量

快手菜-鸭血炒菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净剪掉头，鸭血切块。煮一锅开水加10g油，先加入菠菜焯水，再放入鸭血炒水（鸭血变色即可）

步骤 2

铁锅加热后加入20g油，加入蒜蓉、葱花爆香，加入鸭血翻炒、加入生抽、蚝油、盐（根据自家口味适量）、加入糖调鲜味，鸭血上色后加入菠菜拌炒

步骤 3

出锅装盘趁热食用。

菜谱创建时间：2019-03-23 14:43:43