家常豆腐

作者： 仲太阳SSS

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 蒜苗 一棵
• 鸡蛋 一只
• 葱姜蒜 适量

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

食材准备：胡萝卜切片、蒜苗切段、青椒切片、葱姜蒜末

步骤 2

豆腐洗净切大三角片、鸡蛋搅匀

步骤 3

将豆腐裹上鸡蛋液

步骤 4

放入锅中煎至两面金黄

步骤 5

盛出备用、锅内留油

步骤 6

将锅内剩余的油加入葱姜蒜煸香、加一勺郫县豆瓣酱、加适量开水

步骤 7

将豆腐放入

步骤 8

放入胡萝卜

步骤 9

待汤汁浓稠放入蒜苗青椒、翻炒至断生适量味精。

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间：2019-03-22 22:05:02