懒人版豉油鸡

作者： 小厨房之住家饭

用料

• 嫩鸡 1只
• 葱姜蒜 若干
• 老抽 2勺
• 豉油 2勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 冰糖 两小块
• 盐、糖 适量

懒人版豉油鸡的做法步骤

步骤 1

让菜市场老板帮忙选一只嫩滑的鸡，准备好葱姜蒜和各种调味料

步骤 2

姜蒜切片，葱捆成小撮，塞进鸡肚子

步骤 3

将盐，白砂糖，酱油，耗油，料酒，白胡椒粉，老抽等均匀抹在鸡的每一寸皮肤

步骤 4

最好腌三个钟，由于赶时间做晚饭只腌了一个钟，但是已经入味了！不心急的小伙伴可以尽量腌久一点哦！

步骤 5

摆好造型上锅，不需要加任何水，只要把腌鸡时的汁一起倒下去，放两粒冰糖，按下煮饭键即可

步骤 6

30分钟左右已经熟了，又嫩又滑，喜欢老一点的小伙伴可以继续焖煮一下哦！

步骤 7

可以开动啦！觉得不方便的小伙伴可以用刀斩成自己喜欢的大小，我是直接上手抓的哦！

菜谱创建时间：2019-03-22 20:37:22