糯米烧麦

作者： 紀英俊

用料

• 糯米 500克
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 适量
• 洋葱 适量
• 鲜香菇 3个
• 腊肠 1条

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

圆糯米浸泡12小时。以上全部材料切粒，比例多少按自己喜好，喜欢吃啥都可以加进去

步骤 2

锅烧热，放油，爆香洋葱至透明色

步骤 3

依次放入胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒，腊肠粒

步骤 4

先将糯米用电饭锅煮至半熟，取出，加入锅中和材料一起翻炒，按个人口味加适量老抽生抽和黄豆酱

步骤 5

晾凉馅料，把饺子皮抻开，放入馅料，边边按压一些褶皱，再捏一下封口，注意不要完全封住，要漏一点出来，烧麦嘛

步骤 6

噔噔！（有点好看）

步骤 7

饺子皮买的不太好，贼厚，有条件建议自己擀面皮

步骤 8

准备下锅！

步骤 9

大火蒸十分钟即可出锅

步骤 10

:)

菜谱创建时间：2019-03-22 17:20:41