奇酮生酮丨客家肉酿香菇

作者： 轻酮教瘦

奇酮食谱：鲜香菇是具有高蛋白、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,蒸制的方式很好的保护了食材的营养和鲜美，鲜肉的配上香菇的香气真的是让人食欲大增哦。比例：2:1 热量：200千卡

用料

• 香菇滑鸡罐头 15g
• 奇酮调和油 6.6g
• 生酮米 适量
• 五花肉 30g
• 鲜香菇 55g
• 胡萝卜 10g
• 鸡蛋 3g

奇酮生酮丨客家肉酿香菇的做法步骤

步骤 1

1、将香菇滑鸡罐头、五花肉、胡萝卜切成泥，备用；

步骤 2

生酮米洗净后，加蛋液，混合在“蔬菜肉泥”中，加盐调味拌匀成馅；

步骤 3

香菇洗干净后把柄摘掉，将香菇反过来就像一只小碟，酿入馅料；

步骤 4

隔水蒸8~15分钟，加盐、少许水焖熟；

步骤 5

蒸好後就像迷你肉饼，肉汁满满，最后每个香菇撒葱花装饰即可。

奇酮生酮丨客家肉酿香菇的小贴士

1.具体时间根据实际情况调整，建议在10分钟左右，口感比较嫩。蒸的时间久一点肉质会变得更香； 2.蒸的时候，水面与碗面要有一定的高度差距，相差不大的话，水沸腾的时候会溢到碗中。

菜谱创建时间：2019-03-22 15:26:42