白菜粉丝汤

作者： niki-28

这道菜特别适合在春夏时节吃，白菜清香粉丝软滑，简单易操作。是家常菜中的常备菜品，非常适合搭配口味较重的菜品来吃。

用料

• 粉丝 100克
• 白菜 500克
• 胡椒粉 少许克
• 姜片 适量
• 香麻油 少许

白菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发好沥干水份

步骤 2

白菜洗净切丝备用

步骤 3

先做底汤，汤锅内倒入水烧开后放入姜片煮5分钟再放少许鸡精，底汤就做好了，起锅备用。

步骤 4

炒锅烧热倒入油

步骤 5

待油烧热后倒入白菜丝翻炒至微软

步骤 6

倒入之前做好的底汤

步骤 7

在加入粉丝在锅中一起煮至粉丝软熟

步骤 8

滴入香油，盛出锅即可。

菜谱创建时间：2019-03-22 09:22:15