麻辣香香锅

作者： SARAH陈家家

喜欢吃很多菜很多肉混合在一起，麻麻辣辣滋味的菜，火锅，麻辣香锅，毛血旺，水煮肉片等等，都很喜欢，既然喜欢就得学着做。 家常版麻辣香锅，跟外边的一样好吃😋又美味

用料

• 藕 1节
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 10瓣
• 花椒 15粒
• 干辣椒 8个
• 豆瓣酱 1勺
• 金针菇 1把
• 八角 3个
• 芹菜 1根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鹌鹑蛋 15个
• 海带丝 200克
• 火腿肠 1根
• 猪肉 100克
• 猪肝 100克

麻辣香香锅的做法步骤

步骤 1

菜洗干净，都水煮熟，捞出来晾干备用。

步骤 2

佐料干辣椒花椒八角桂皮香叶生姜大蒜备用，另外麻辣香锅的调料记得买一包，那种杂货铺有卖的。

步骤 3

猪肉切片，猪肝切片需要用糖盐酱油料酒生粉腌制起来。

步骤 4

上一个步骤是锅里放油炒猪肉，把肉炒熟捞出来。再加入油炒辣椒，等香味出来后，放一勺豆瓣酱再放麻辣香锅的底料进去炒熟。

步骤 5

依次倒入肉，火腿肠，鱼丸，莲藕，海带丝等。

步骤 6

再加入菜类翻炒出国就可以了。

步骤 7

很香，很好吃，一点都不比外面吃的差。

步骤 8

无敌好吃。

步骤 9

配饭好舒服呀。

菜谱创建时间：2019-03-22 01:33:15