首先:鸡胸肉焯水一分钟,捞起,切丝。准备:淀粉+盐+胡椒粉+酱油+水 腌鸡胸肉15分钟。 青红辣椒切块,生姜切丝。
热锅冷油,爆香姜丝,放入鸡胸肉炒至断生,加青红辣椒炒熟,再加点盐,酱油,起锅。 第一次发这个,忘记拍过程图片了。。。。