黄记煌家庭版焖锅

作者： 优雅修行

可以放入自己喜欢吃的任何菜，这是一道能让孩子爱上吃菜的料理😋搭配米饭🍚绝配👍

用料

• 大蒜 30瓣左右
• 酱汁3分之1瓶 淘宝买的黄记煌照烧味酱汁，不推荐，自行搜索
• 洋葱一个 切片
• 玉米🌽一根 切段
• 鱼豆腐 年糕 红薯 土豆 芹菜 香菜 虾仁 扇贝肉 腊肠 全部适量 一样一点切好后就是一大锅

黄记煌家庭版焖锅的做法步骤

步骤 1

切块

步骤 2

大蒜一定要多放

步骤 3

虾仁略微焯水一下就好

步骤 4

我用的广味腊肠

步骤 5

所有材料放入锅里后用油拌匀，油适量即可，防止糊锅。

步骤 6

起锅酱汁1：1兑水热开后放入小半碗水淀粉，搅拌均用，浓稠后关火，一小瓶酱汁放三分之一即可，多了会很咸，为了提鲜，熬酱汁时又放了两小勺蚝油。

步骤 7

热锅放入适量的油，锅底覆盖均匀就差不多了。

步骤 8

把菜放入，盖好锅盖焖10分钟左右

步骤 9

材料都比较好熟，10分钟后放入酱汁，不用搅拌，盖好锅盖再焖5分钟开盖，只要土豆红薯一插软了即可，略加搅拌出锅，喜欢吃香菜的可以起锅时放入香菜段。

步骤 10

还加了点午餐肉

菜谱创建时间：2019-03-20 22:46:56