生拌小白虾

作者： 赵家新晋厨娘

春天的气息，是从各种海鲜上市开始的，今天就从小白虾开始吧！

用料

• 盐适量 克
• 姜5 片
• 糖适量 克
• 醋5 勺
• 生抽2勺
• 辣根适量

生拌小白虾的做法步骤

步骤 1

小白虾，清水多冲几遍，到水清为止。小白虾，海虾，活得最好，以白色，青色为佳，如果发红就不新鲜了，不能生拌。

步骤 2

半根葱切丝，姜片5-6片，辣椒丝

步骤 3

所有调料都倒入，搅拌均匀。起啤酒，走一个吧！

生拌小白虾的小贴士

愿意吃香菜的，可以加入香菜。

菜谱创建时间：2019-03-20 20:22:30