土豆丝鸡蛋饼

作者： 小飞洋A张晶

用料

• 鸡蛋 3个
• 土豆 90克
• 胡萝卜 1/2根25克
• 盐 6克
• 面粉 20克
• 耗油 10克
• 橄榄油 5克
• 黑胡椒 2克

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把一个圆圆的土豆🥔切丝备用，放半个胡萝卜🥕，用清水反复冲洗，去除淀粉，这样口感会更脆一点

步骤 2

加入面粉➕橄榄油➕耗油➕盐，来调一下口感（咸淡根据自己口感定）平铺到锅中，中间要挖个小洞洞

步骤 3

在小洞洞里面放一个鸡蛋🥚，圆圆的太阳蛋漂亮极了

步骤 4

摊好的小饼切块放盘，早餐就这么简单，营养又健康

菜谱创建时间：2019-03-20 19:43:42