超级简单的川贝炖雪梨

作者： 胡嘿嘿嘿

季节交替变天儿，咳嗽感冒难免，我老公是嗓子很敏感的人，之前没事儿就晗个金嗓子的主...消炎药老吃也不好。之后再闹嗓子我就经常来个川贝雪梨给他吃，不要小看食疗的力量，隔天嗓子就舒服很多。

用料

• 川贝 4个
• 梨 1个
• 老冰糖 一小块

超级简单的川贝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

川贝还挺贵，按两卖的，这一点花了20块呢，新鲜梨子一个，这种雪梨便宜水多最合适不过。

步骤 2

我选的这种老冰糖，看着好看哈哈哈

步骤 3

准备好蒸锅，开火等上气。梨子开个天窗，挖心，川贝敲敲打打的撵碎，放进去，再放入一小块老冰糖，还可以再放点枸杞，不用额外加水盖上盖子。

步骤 4

把梨子放入碗中，上气后放入锅中开蒸，20分钟就差不多啦，掀开盖子拿筷子戳一戳梨子软了就OK。

步骤 5

先喝汤再把梨子吃掉，隔天神清气爽哈

超级简单的川贝炖雪梨的小贴士

不用额外加水，蒸的过程中梨子就会出水，不过注意要加个碗固定好，不然梨子倒了水就都流出去了。也可以先加一点点水把冰糖化开，我是加了一小块冰糖真的很甜，其实不加冰糖也是可以的。 不要小看了这一点点川贝的，功效还是很明显的。大家自己试试吧。

菜谱创建时间：2019-03-20 17:16:44