西红柿划十字刀,放入开水中煮一下。去皮。半个西红柿剁成泥状。
鸡汤冻冻一块,之前做好的鸡汤存在冰箱的。
把西红柿冷水入锅,小火煮几分钟,整个汤变色均匀加入面条。
面条煮熟之后加入鸡汤再煮一会。
加入西红柿泥煮就不要盖锅盖了,防止粘在锅边会糊锅。