🥭椰浆芒果冻🥭—纯椰浆版❗️所需食材炒简单❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 椰浆 400ml
• 芒果 一大个（约莫一斤）
• 糖 25克（按口味增减）
• 吉利丁粉 15g

🥭椰浆芒果冻🥭—纯椰浆版❗️所需食材炒简单❗️的做法步骤

步骤 1

春天是水仙芒的季节，这里一个就有一斤多，果肉切丁丁。建议小粒一点，后面的成品会更漂亮。

步骤 2

准备吉利丁粉15g，不用贪多哦。

步骤 3

我用不粘锅煮的，倒入一整罐椰浆，开最小火慢慢煮。

步骤 4

少量多次倒入吉利丁粉，慢慢煮开，这里需要极大的耐心，因为，吉利丁粉比较难煮开。再加入白砂糖。记得要用勺子或者打蛋器辅助搅匀。

步骤 5

吉利丁粉和砂糖都完全溶解了，过一下筛子再倒入容器中。

步骤 6

我这里准备了一次性盒子，因为是送人的。😄

步骤 7

把刚刚切好的芒果果粒，慢慢放进椰浆冻里，记得要分布均匀一些哦。等待奶冻摊凉了，封好放进冰箱，冷藏5小时以上，或者可以过夜。

步骤 8

冷藏后，切块，大人小朋友都喜欢的小甜品！开动吧！

菜谱创建时间：2019-03-19 20:38:36