超简单万能布丁攻略

作者： 汽油秋

主要是教一个布丁的搭配方式，里面放什么都可以百搭。

用料

• 白糖 一勺
• 吉利丁 5克
• 牛奶 180ml
• 芒果 1个

超简单万能布丁攻略的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，切下果肉，切成小方块，放在模具里。

步骤 2

吉利丁片5g，泡冷水，泡到卷起来变得软软的弹弹的就可以。

步骤 3

热牛奶，不需要热到沸腾，感觉牛奶热乎就可以，此步骤可以加糖调节甜度。

步骤 4

牛奶热了之后加入软化的吉利丁片，搅拌至完全融化，熄火。

步骤 5

牛奶冷却以后，倒进模具里。记得用勺子去除气泡！

步骤 6

放在冰箱里，冷藏室2小时可吃。

超简单万能布丁攻略的小贴士

1、牛奶可以换成椰奶。芒果换成其他水果也可以。 2、加热牛奶时，放可可粉、抹茶粉能做成不同颜色口味的布丁基底。 3、吉利丁和牛奶的比例，大致1:30，我是这个比例放的，用粉也是一样。

菜谱创建时间：2019-03-19 20:12:47