1,酸笋下锅炒干,下油爆香,加豆shi,辣椒酱,酱油,糖,两道3分钟装出来
2.把鱼头用盐,姜腌15分钟,黄豆酱,芝麻酱,酱油,蚝油,混合调制
3,下油,油色下洋葱,西红柿,黄皮果。下鱼头翻炒5分钟左右,下混合调味翻炒。
4,下米酒,焖15分钟。
5出锅,尽享美味。
此做法在外面吃,自己琢磨的。只为记录。