肉沫春笋丁打卤面

作者： 静听潺溪

用料

• 春笋 1个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 猪肉馅 1勺

肉沫春笋丁打卤面的做法步骤

步骤 1

春笋，胡萝卜去皮

步骤 2

切丁，用热水焯一下

步骤 3

焯好备用

步骤 4

锅里放油，加入肉馅煸炒，接着放入五香粉，姜粉，葱花

步骤 5

把所有食材都放入锅内煸炒一分钟，放入蚝油，生抽，老抽（一点点），加水，炖两分钟

步骤 6

最后放入水淀粉，勾薄芡，放入一点点盐和鸡精，关火

步骤 7

同时把面煮好，过凉水备用，最后把笋丁盛在面条的上面即可

步骤 8

配了一杯百香果水，很好的搭配

菜谱创建时间：2019-03-19 06:02:19