150克面粉+1克盐+适量温开水,用筷子搅拌,后分3次左右绕⭕️倒入,直到形成面团(面少+水,水少+面,三不粘就好了)
将葱切成葱段,备用
将面饼进行折叠一次,一共折叠3-4次 详细方法见 http://www.xiachufang.com/recipe/100476653/
后成光滑面团
1克盐+葱段炒香
面团均分,擀开,加葱油酥 折叠方法详细见链接 http://www.xiachufang.com/recipe/102216652/