八寸戚风

作者： 小楷妈咪

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 50克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 70克
• 低筋面粉 80克

八寸戚风的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

玉米油➕牛奶搅拌乳化

步骤 3

筛入低粉

步骤 4

加入蛋黄搅拌、蛋清加细砂糖分三次打发

步骤 5

状态如图

步骤 6

蛋白加蛋黄糊翻拌均匀

步骤 7

150度60分钟、也可以130度30分钟➕150度30分钟

步骤 8

脱模切块啦。（今天的火差了一点，温度不是电子显示，所以拧的时候出现误差）😣

菜谱创建时间：2019-03-17 22:56:45