懒人麻辣水煮鱼

作者： 飞跑小胖咩

想吃水煮鱼又怕做不出最正宗的味道。有了配好的调料包，自己在家做，好吃卫生又地道。

用料

• 黑鱼 1条
• 姜 4片
• 料酒 3勺
• 豆芽 1把
• 盐 1勺
• 小白菜 半颗
• 豆皮 1张
• 调料包 1包

懒人麻辣水煮鱼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材选的黑鱼，比草鱼更好吃，肉嫩少刺。让店家片成片，只留了肉入菜。

步骤 2

鱼片洗净血后用料酒和干料包腌制，配菜洗净处理好

步骤 3

蔬菜，豆皮等煮至8成熟放入碗中。更懒一点的话这部省略，直接和鱼一起煮也行。

步骤 4

鱼料包入锅，加入姜，1kg水，烧开。放入腌好的鱼片煮5分钟，出锅装入盛有配菜的碗中。

步骤 5

干料包洒在菜的表面，烧一勺热油，淋在干料之上，滋滋一响，完成

菜谱创建时间：2019-03-17 22:22:21