上海鲜肉月饼

作者： 艾米AMY的小厨房

在上海上大学的时候就喜欢咸口的鲜肉月饼，每次路过都要排队等新出锅的热腾腾的月饼。

用料

• 酥皮
• 肉馅

上海鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

酥皮的制作请参考https://www.xiachufang.com/recipe/102194987/

步骤 2

把酥皮擀成圆形

步骤 3

包上肉馅，封口朝下，整形放在烤盘，不要太紧，烤的时候还会膨胀

步骤 4

刷一次蛋液，撒上芝麻

步骤 5

蛋液可以刷两遍

步骤 6

在包月饼前预热烤箱350华氏度，放入烤箱烤20分钟

步骤 7

等表面金黄色就烤好了

步骤 8

趁热吃很香

步骤 9

看起来很不错

步骤 10

肉馅可以加榨菜，笋干

步骤 11

咬一口

步骤 12

可以准备一些做Party小点心

步骤 13

这种做法可以变出很多花样。

菜谱创建时间：2019-03-17 21:55:34