蒜蓉粉丝金针菇

作者： 倪可爱啊

快手菜，最爱的粉丝～不知道吃啥，可以做这个菜，老少咸宜！

用料

• 金针菇 适量
• 粉丝 2个
• 大蒜 5瓣
• 油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 小葱 适量
• 生抽 适量

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

粉丝用开水浸泡五分钟，这一步可以浸泡后用刀切短一些，吃的时候方便夹哦～

步骤 2

金针菇洗净，摆盘，铺上粉丝。

步骤 3

酱料的制作：这里我偷懒了，我把蒜切成颗粒，不用太碎，倒进干净的碗里，切一颗小米辣，热油，淋进碗里。（主要是不想洗锅，也怕掌握不了蒜粒的时间）再往里倒入适量的酱油（蒸鱼酱油没那么咸，所以再放点生抽）。

步骤 4

将酱汁均匀的倒在粉丝和金针菇上，切点葱备用

步骤 5

水烧开后蒸7-9分钟出锅，会出汁，可以勺掉些

步骤 6

撒上葱花开吃！

蒜蓉粉丝金针菇的小贴士

都是喜欢的配菜，吃起来很爽！

菜谱创建时间：2019-03-17 14:19:55