快手黑巧无花果燕麦棒【健康小食】

作者： 一只有猫病的Sunsun

测试了新的小零食，材料很容易上手而且基本都是家里常备，也不需要另行制作材料，健康小食除了少量巧克力，并无其他添加糖，燕麦耐嚼好吃，有口感也有较强饱腹感强，很适合上班族下午四点左右饿的时候来一根。也比较适合懒癌，因为快手。比起馋嘴大把吃饼干，不如做点健康燕麦棒，健身前也能很好提供能量。 16根的量。 烤盘规格约22×22cm

用料

• 干性材料
• 全麦粉 100g
• 老式乡村燕麦片 80克
• 中筋粉 20克
• 可可粉 10克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 湿性材料
• 去皮香蕉 160g
• 鸡蛋（去壳） 56g
• 香草精 2g
• 辅料
• 耐高温70%巧克力豆 10克
• 黑巧克力100% 15克
• 无花果干 30g

快手黑巧无花果燕麦棒【健康小食】的做法步骤

步骤 1

快手到我懒得发步骤。但是还是写一下吧

步骤 2

湿性材料：熟透有些发黑的香蕉去皮160g，压泥。鸡蛋一个丢进去56g是去壳后重。2g香草精。湿性材料混合均匀，搅匀放一边。

步骤 3

干性材料：材料栏全部干性材料承重好，混合均匀。

步骤 4

干性材料倒入湿性材料里，用刮刀翻拌，拌匀，无干粉状态即可。

步骤 5

辅料：100%巧克力我用的魔吻的，掰碎。无花果干切成小丁，一个正常非巨型无花果大概能切个12-16个丁，和70%耐高温巧克力一起倒入混合面团里，刮刀可能会觉得费力，先大概拌一拌，不匀可以用一次性手套辅助抓匀。

步骤 6

混合材料倒入铺了油纸的烤盘。压扁，压一个正方形，觉得粘手套的话，让一次性手套沾一点水，慢慢把材料推平铺满，再沾水，再压扁推。让材料厚度一致，大概1.5-2cm

步骤 7

烤箱180度预热，烤30分钟。拿出放凉以后，不要切！！！！因为巧克力这个时候没有凝固，会悲剧！！放入冷藏，等巧克力彻底变硬，取出切条。冷冻保存最好，冷藏保存一周内吃完。

快手黑巧无花果燕麦棒【健康小食】的小贴士

放凉以后不要切！！冷藏冷藏！

菜谱创建时间：2019-03-17 08:06:19