煤气灶蒸米饭

作者： 大花妈

厨房小白自己记录用～

用料

• 米饭 100克
• 水 100克

煤气灶蒸米饭的做法步骤

步骤 1

米洗干净，放入蒸锅里，大火烧至冒气，转中火蒸30分钟。我是以100克米一个容器做的实验，完全可以蒸熟。

步骤 2

PS ⭕第一，白米饭的米水比例是一比一，因为洗米的时候会残留水，所以称重的时候可以是1比0.9 ⭕第二，一定要给蒸饭的容器盖盖子或者保鲜膜❗❗❗ ⭕第三，家里的豆粳米比例是1比1.3 ⭕第四，紫米做紫米馅那种糯叽叽的米饭，比例是1比1.4

菜谱创建时间：2019-03-17 00:41:48