酸奶蛋糕

作者： 荣小胖儿

用料

• 酸奶 125克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 25克
• 玉米淀粉 16克
• 花生油 28克
• 糖 46克

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

竟然忘记拍照了！ 字数来凑！ 首先先把鸡蛋🥚，蛋白和蛋黄分离，把蛋白先放一边，先处理蛋黄。蛋黄打散里面加上酸奶充分搅拌均匀，再把面粉和玉米淀粉加入到蛋黄和酸奶中，上下搅拌均匀无颗粒物之后放置一边等用！

步骤 2

再来处理蛋白，把蛋白用电动打蛋器打发，中间分三次加入白糖，蛋白打发到比较干的时候就可以了！^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^

步骤 3

把蛋黄糊和打发的蛋白分三次进行融合，在融合的时候进行上下的翻动，搅拌均匀之后就可以倒入磨具里啦！^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^烤箱托盘中加入半杯水，调整到蛋糕模式烤60分钟就可以啦！

酸奶蛋糕的小贴士

一定要充分的烤时间够，不要来回的开烤箱看是不是熟了，好东西都是要经过时间的考验的哦

菜谱创建时间：2019-03-16 21:55:48