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灌汤包的做法
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灌汤包

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作者: 方少食堂
方少食堂

用料

灌汤包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪皮洗干净,过水煮10分钟,把肥油刮丢,水倒掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起清水煮皮子,加入葱、姜、盐(筷子扎穿)捞起,撇掉葱姜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记一步,把皮子放入料理机打融,加入第二步的水一起熬20分钟,放冰箱冻2小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮冻脱模,切小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调料搅拌肉沫,加入皮冻(不加入也可以,包是一边夹肉沫再加二小块皮冻)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面皮(中间厚边缘薄)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一张皮子一点肉一块皮冻,开包

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开放包子,蒸9分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅咯(小心里面的汤汁很烫)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的包子,直接冷冻放入冰箱

菜谱创建时间:2019-03-16 19:30:17
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