香煎土豆片

作者： 我是个平平无奇的做饭小天才

用料

• 土豆 2-3只
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 白芝麻 适量
• 郫县豆瓣酱
• 生抽

香煎土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片（不要太薄），泡水去除淀粉

步骤 2

锅里烧开水，加入土豆片煮两分钟，捞出控干水分

步骤 3

锅内加适量油，将土豆片煎至两面金黄

步骤 4

锅里少量油加蒜末爆香，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入煎好的土豆片，加两勺生抽炒匀，出锅撒上白芝麻和葱花即可

菜谱创建时间：2019-03-16 16:41:39