干贝炖蛋

作者： -拾柒-

孕期自己做起来吃的，十分钟搞定！！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 干贝 5粒
• 香菇 1朵
• 葱花 少许（不用一根）
• 香油 2滴
• 凉水 与蛋1:1
• 盐巴 少许

干贝炖蛋的做法步骤

步骤 1

锅里放冷水，香菇、干贝洗净泡水，葱花准备。

步骤 2

鸡蛋加入盐巴搅拌均匀，加入1:1的水，香菇切碎放入蛋液中，干贝按压一下容易出味，也放入蛋液中。

步骤 3

锅里水沸，将盛蛋液的碗放入，大火十分钟，关火，撒上葱花，滴上香油，出锅。

干贝炖蛋的小贴士

蛋液用生水就可以，凉水也可以，我用的矿泉水。

菜谱创建时间：2019-03-15 19:22:46