年轮糕

作者： 在人间啊

用料

• 鸡蛋。 3个 个
• 牛奶 95克
• 黄油 40克
• 低筋面粉 135克
• 细砂糖 60克
• 泡打粉 7克
• 香草 2滴

年轮糕的做法步骤

步骤 1

砂糖分三次加入打发的蛋白液

步骤 2

加入三个蛋黄并搅拌均匀，同时加2克香草精及少量蜂蜜。

步骤 3

筛入低筋面粉、泡打粉。

步骤 4

融化的黄油加入牛奶，加一勺面团，后搅拌至大面团中，充分搅拌后等待入锅。

步骤 5

不粘锅表层涂少许色拉油。微火。用锡纸裹住圆柱物体作为擀面杖。当面团微微变色即可卷起。

步骤 6

反复重复上一步

步骤 7

首尾相接、周而复始。

步骤 8

需要耐心哟，完成。

步骤 9

处女作，家人都爱

步骤 10

火候大了的后果，心碎啦一菜板子。

菜谱创建时间：2019-03-15 11:15:43