黄焖鸡

作者： 厉姚

备忘录

用料

• 鸡肉（带骨）
• 干香菇
• 葱姜
• 青椒
• 土豆
• 冰糖
• 红辣椒

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁小块 干香菇 用热水泡开 泡香菇水不要扔

步骤 2

锅里放油 冷油放冰糖 炒糖色 不停搅拌（冒泡泡就好了） 放鸡肉 炒 放酱油 盐 同时放姜片 红辣椒 香菇 可以放点胡椒粉 多炒一会儿 好吃

步骤 3

倒入香菇水 倒进高压锅 水没过鸡肉就可以 按键 “鸡／鸭” 时间结束就可以了 不要等降压 鸡肉会烂

步骤 4

煮鸡同时 切青椒 土豆切成条（土豆切早了会发黑） 锅里放油 炒土豆条 多炒一会 放点酱油 盐 把煮好的鸡肉捞出放在锅里 加入青椒 出锅

菜谱创建时间：2019-03-15 10:20:26