泡芙家庭版

作者： 缘園麻麻

用料

• 泡芙皮
• 黄油 80克
• 鸡蛋 3个
• 水 160克
• 低筋面粉 100克
• 泡芙馅
• 糖 5克
• 淡奶油 150克

泡芙家庭版的做法步骤

步骤 1

泡芙所有食材放入锅中，小火慢慢融化，糖盐水和黄油

步骤 2

小火熬制沸腾，就关火，把低筋面粉筛入，顺时针快速搅拌

步骤 3

鸡蛋打好，倒入，蛋液

步骤 4

倒入裱花袋，每个泡芙大小在五厘米左右，每个相隔的距离最好也在五厘米左右，泡芙会逐渐变大，要有空间，上下管190度40分钟，中间不要好奇开烤箱看，那样就不蓬松了

步骤 5

最后就是淡奶油➕糖打发固体状，，泡芙烤好，凉凉然后挤入就好了

菜谱创建时间：2019-03-15 09:42:01