首先,先把红薯切成两半,用保鲜膜将其裹起,放进微波炉5min后取出;
然后,将红薯泥挖出,留下红薯皮备用;
其次,将红薯泥和砂糖搅拌均匀;
然后,再加入芝士片和马苏里拉奶酪;
再次,将搅拌后的红薯泥放入平底锅中,待马苏里拉奶酪和芝士片熔化后,把红薯泥在锅里搅拌一下;
最后,将红薯泥装进红薯皮里,然后再红薯泥上涂上一层蛋黄,放到微波炉里叮2min即可。
可以在红薯上撒点黑芝麻,口感会更好哦~